お客様とスタッフの笑顔が溢れるお店をつくりたい
國丸が特別な存在になれるように
- 美味しいラーメンを作り、
心からの接客をしています。 - 人に喜んでもらうことが好き、
楽しく働きたい方! - 私たちと一緒に笑顔が溢れる
お店をつくりませんか?
國丸で働く3つの魅力

店長とスタッフの距離が近いから
相談がしやすい職場環境
01

未経験からでも活躍ができ
経験者はスキルを発揮できる職場!
「こうしたい!」という気持ちがあれば、挑戦できる充実したサポート体制!
未経験者は安心して挑戦でき、経験者は自分のスキルを余すところなく発揮していただけます。
02

みんな違ってみんな良い
まかない無料でみんなHAPPY
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あなたも國丸でお客様を笑顔にしませんか?

すべてはお客様とスタッフのために
お客様に喜んでいただくことはできないと考えています。
チームで助け合いながら、美味しいラーメンと、より良いサービスを提供する中で得られる
「やりがい」と「喜び」が國丸にはあります。

ご満足いただけるよう
常に
立ち止まることなく
挑戦し続ける
そして、仕事は一人ではできない事を理解し、みんなで助け合いながらお客様によりご満足いただけるよう日々邁進しております。
製麺担当はスープに合うおいしい麺にこだわり、調理担当はスピード感を持って美味しさを追求しています。
美味しいラーメンと一緒にお客様に「よろこび」も提供したいと考えています。
スタッフの心からのおもてなしと笑顔も、國丸の大きな魅力のひとつです。
あなたも私たちと一緒に地域に根差したお店、お客様の特別になれるお店を一緒につくっていきませんか。
社員インタビュー
Voice.01
勤続12年 石川さん
國丸を一言で表すと
「優しく柔軟性のある会社」です。
プライベートの時間を大切にしながら楽しく働けるのが魅力です。
働く上で大切にしていること
私は12年間國丸で働いていますが、ずっと時代に合わせて柔軟にアップデートしてきた会社だと感じています。これからも地域に根差したお店であるために、お客様から信用され、必要とされるお店作りに貢献したいと考えています。
そのために、様々なお客様がいらっしゃる中で、一人ひとりのお客様を大切に、人に合わせた接客、時代に合わせた接客というものを大切にしています。
入社の決め手
県外の専門学校から帰ってきて、家族で國丸に行った時に「活気があってとても感じの良いお店だな」と感じたので入社を決めました。 何より、この辺りでは一番時給が良かったので(笑)実際に入社をしてみて、店長と社員、役員さんとの距離が近くアットホームな雰囲気なので、シフトの相談や業務の相談、プライベートな事まで気軽に話ができて、人も会社もあたたかくとても良くしてもらっています。自分らしく楽しく働けるそんな職場です。
どんな業務をされていますか
入社当初はホール業務をメインで行っていましたが、12年の間で出来ることが少しずつ増え、現在はオープン準備からホール業務、厨房業務から仕込みまで多岐にわたる業務を行っています。その他にはツイッターでの発信も行っており、SNSを通してお客様と交流を図れることにとても楽しみを感じています。 色々な業務に挑戦させてくれるのでスキルアップができ、自分の成長を感じられるのも國丸で働く魅力の一つだと思います。
國丸で働く魅力は?
お客様からの「美味しかったよ」というお声と笑顔をいただいた時に一番やりがいを感じます。また、人との出会いの中で自分の成長を実感できるところが魅力です。私は引っ込み思案な性格でしたが、同僚の物怖じしない姿にとても憧れました。今、私が自信を持って接客が出来ているのも、國丸で働く中でたくさんのことを学んだ結果だと思います。なにより國丸はプライベートを大切にしながら働けるので「無理せず働けるよ」と入社を迷われている方へ伝えたいですね。
Voice.02
勤続5年 和眞さん
アットホームな雰囲気の中で、
必ず成長を実感できる職場です。
働く上で大切にしていること
思いやりです。仕込みや準備にしてもただ単純に作業をするだけではなく、本質的な所で誰かが困らないように、皆が少しでも楽になるようにという「人を思いやる」行動の上で成り立っていると思っています。常に思いやりを持って、心がけていけばスタッフ間の関係性も良くなりますし、自然とホールに立った時はお客様の立場に立った接客ができると思います。僕自身だけではなく、他のスタッフにも「思いやり」の大切さを伝えています。
入社の決め手
自分が「挑戦したい」と思うことを自由に挑戦させてくれる社風だと感じたので入社を決めました。実際に、上長にも相談をしやすい環境で、色々なことに挑戦をさせてもらっています。初めて、新店舗の商品開発に参加をした際には「失敗をしてもサポートをするから」と声をかけてくれたことが大変ありがたく心強かったです。それは今も変わらず、挑戦をさせてもらう中で本当に、人を大切にする会社であることを実感しています。
お店の雰囲気
アットホームな雰囲気です。店長とスタッフとの距離が近く、イベント事があれば一緒に楽しんでいます。また仕事においては、スタッフ同士でも店舗をより良くするために、「物の配置をこうした方がもっと効率的にできるのではないか」などの意見を出し合い、社員だけが突っ走っている感じはなく、「皆で良いお店を作っていこう!」という雰囲気があります。アットホームな雰囲気の中でも、ON/OFFの切り替えはしっかり行っています。
國丸で働く魅力
挑戦させてくれる所が一番の魅力だと本当に思います。ただ挑戦させてくれるだけではなく、経験豊富な役員や上長の方々との距離が近いので、どんなジャンルのことでも相談ができ、回答をいただけるのでいつも心強いです。また、スタッフ同士はもちろん、他店舗の方とも、皆が繋がっていて情に厚い方が多いです。僕の育休取得のために、色々と配慮をしてもらい、「人を大切にしてくれる会社」だと改めて実感しました。
Voice.03
勤続4年 イムさん
飲食店で働いたことのなかった私が
皆さんのおかげで今は正社員として働いています。
入社の決め手
栄養士として働く姉の影響で、小さいころから色々と教わり料理に興味がありました。そして、若いうちに飲食業に挑戦をしたいと思っていたので入社を決めました。私は未経験からの入社でしたが、國丸で接客や調理などについてたくさんのことを教えてもらい、今ではホール業務から厨房業務までを行っています。本当に皆さんに感謝していて今は恩返しが出来るように頑張っています。日本人でも外国人でも一緒に働き一緒に成長できる環境が國丸にはあります。
仕事のやりがい
お客様が喜んでくれ「美味しい」と言ってくれることが一番のやりがいです。何もできなかった私が、皆のおかげで調理のスキルアップができ、成長を実感できていることもやりがいの一つです。私は大好きな家族に料理を作る気持ちで厨房に立っているのですが、今でも思い出す大切なお客様がいます。ある日、常連のおばあさんが僕の手を取り「いつも美味しい料理をありがとう」と言ってくれたことは今でも忘れられません。
國丸で働く魅力
國丸で働くまでは、飲食業というと、過酷な労働環境や利益だけを優先するのではないかというイメージがありましたが、そんなことはなく大間違いでした。ただ売り上げを上げるだけではなく、そこには、お客様をはじめ従業員も含む「人を大切にする」という前提がありました。そして、時代の流れに合わせてアプリを使った勤怠管理やコミュニケーションツールも導入していて色々な面で新しいことを取り入れていく所も國丸の魅力だと感じています。
今後の目標
個人的にはスキルアップをしていくことを常に考えています。そして、いずれ「商品コンペ」に自分の考えているラーメンを出し、商品化することが目標です。母国の韓国を絡めたメニューを考えています。楽しみにしていてください。そして、國丸の「味噌ラーメンで世界中に笑顔を!」とあるように、北海道から沖縄まで日本各地に店舗が増え、世界でも國丸が広がってほしいと思っています。そこに私も貢献できるように頑張っていきます。
Voice.04
勤続11年 山戸さん
挑戦するチャンスがここにはあります。
自分の力を思う存分発揮できます。
仕事のやりがい
お客様の思いに触れた時に喜びとやりがいを感じます。店舗が移転をする際に、常連のお客様が移転前の最後の営業日に足を運びプレゼントをくださったり、里帰りをされていたお客様から土産話とお土産をいただいたりと、店舗責任者として「國丸」や私たち従業員が、お客様の中で少しでも特別な存在になっていることがとても嬉しく、ありがたかったです。そしてお客様に寄り添った接客を、スタッフ一人一人が意識してくれていることが嬉しかったですね。
國丸で働く魅力
挑戦する機会があり成長できることが國丸で働く魅力だと思います。代表的な取り組みの一つが「商品コンペ」です。勤続年数や役職に関係なく誰でも参加ができます。経験や知識がなくても「こんなラーメンを作りたい」「挑戦したい」その情熱があれば、上長や他のスタッフに教えてもらいながら、サポート体制の中で挑戦ができます。その中で調理や原価などについて、より勉強ができ、必ず自身の成長に繋がります。コンペで優勝した商品は、実際に商品化されインセンティブが発生するのも魅力です。
これまでの挑戦
私は前職で培った「飲食店の店長」としての経験を活かし、入社当初から、國丸全体の更なるスキルアップに貢献したいと考えてきました。実際に、今までの経験や人脈を活かして店舗運営や『人財共育』に取組んできたことで、全体的なスキルアップを図ることが出来ました。これは、「こうしたい」「こうしてみたい」という意見を尊重し、柔軟に任せてもらえる國丸の社風があるからこそだと思います。
今後の目標
スタッフから尊敬される店舗責任者を育てることです。様々な年齢の方と一緒に働く上で、お互いに尊敬し合う気持ちが大切だと考えています。若い世代の店舗責任者を育てる環境作りにさらに注力していきます。また、飲食業界は常に時代に合わせて変化と進化をし続けることが重要です。今後も柔軟な視点を持ち店舗責任者の育成をはじめ様々なことに挑戦していきます。その挑戦の一つとしてFC事業を展開させていくことが直近の目標です。
店舗情報
高知県
南国本店
平日 11:00~15:00 / 17:30~22:00(LO:21:30)
土・日・祝 11:00~22:00(LO:21:30)
定休日 なし
土佐道路店
土・日・祝日 11:00~23:00(LO:22:30)
定休日 なし
徳島県
徳島北島店
平日 11:00~15:00 / 17:30~23:00(LO:22:30)
土・日・祝日 11:00~23:00(LO:22:30)
定休日 なし
大阪府
梅田店
平日 11:00~15:00 / 17:30~23:00(LO:22:30)
土・日・祝日 11:00~23:00(LO:22:30)
定休日 なし
難波千日前店
平日 11:00~23:00(LO:22:30)
土・日・祝日 11:00~23:00(LO:22:30)
定休日 なし
靭公園前店
平日 11:00~16:00 / 17:30~22:00(LO:21:30)
土・日・祝日 11:00~16:00 / 17:30~22:00(LO:21:30)
定休日 なし
旭軒
平日 11:00~15:00 / 17:30~23:00(LO:22:00)
土・日・祝日 11:00~23:00(LO:22:00)
定休日 なし
フランチャイズ店
脇町店
平日 11:00~15:00 / 17:00~20:30(LO:20:00)
土・日・祝日 11:00~15:00 / 17:00~20:30(LO:20:00)
定休日 水曜日
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