お品書き

北海道百年味噌・信州真田味噌・金の炙り味噌・辛味噌を基本とし、炙り技法で旨味とコクを存分に引き出し、様々な味噌の味わいを楽しんでいただける本格スープに仕上げております。

炎の炙り味噌

北海道百年味噌を使用し、炙りの技術でコクと香ばしさを引き出した今までにない深い味わいのスープが特徴です。

炙り味噌カツラーメン

炎の炙り味噌ラーメンにアツアツとんかつをトッピング。高知県発祥の味噌カツラーメンを究極のスープと共にお楽しみください。

北海道百年味噌

北国で作られる濃厚赤味噌。塩味と辛味が強いのが特徴です。

北海道百年味噌ラーメン

北国で作られる濃厚赤味噌を使用し、塩味と辛味が強いのが特徴です。この味噌を長期間熟成させて完成したのが百年味噌です。しっかりとした味に奥深い甘味が紡ぐ國丸を代表する極上味噌です。

北海道百年味噌サムライラーメン

國丸を代表するラーメンに、トンカツと男気チャーシューを合わせた食べ応え最大級な一品です。

真田味噌

米どころ信州でつくられる白味噌ベースの合わせ味噌芳醇な香りとさっぱりした酸味が特徴です。

真田味噌ラーメン

米どころ信州でつくられる白味噌ベースの合わせ味噌芳醇な香りとさっぱりした酸味が食欲をそそります。優しい味わいの信州味噌は日本人にもっとも愛される味噌です。

真田味噌味玉ラーメン

本さっぱりとしたスープにこだわり味玉をトッピング、女性に人気のラーメンです。

金の炙り味噌

北海道産赤味噌を熟成させること三年。さらに白ワイン・アーモンド・山椒を一緒に炙り混ぜ合わせて完成させた薬膳味噌を使用。

金の炙り味噌ラーメン

北海道産赤味噌を熟成させること三年。さらに白ワイン・アーモンド・山椒を一緒に炙り混ぜ合わせて完成させた薬膳味噌。味噌ラーメン専門店がたどり着いた至高の味噌をぜひご賞味ください。

金の炙り味噌バターラーメン

白ワイン・アーモンド・山椒を一緒に炙り混ぜ合わせて完成させた薬膳味噌とバターの相性は抜群です、濃厚なスープにバターのコクが加わる人気ラーメンです。

辛味噌

北海道百年味噌をベースに國丸独自の辛味噌をブレンド、両味噌の旨味を凝縮させた味噌です。

味噌ラーメン

やみつきになる辛さと味噌のコクをかけ合わせた何度も繰り返し食べたくなる國丸が誇る旨辛ラーメン。お好みの辛さでお召し上がりください。

辛味噌野菜ラーメン

やみつきな旨辛スープに沢山の野菜が相性抜群です。女性にも大人気な一杯です。

麺屋・國丸。のこだわり POLICY

百年経っても語り継がれる味噌ラーメン「味噌は健康食」体に良い、
そして安心できること、そんな一杯を自信と誇りを持ってお出しします

詳しくはこちら

お子様にも安心して召し上がっていただけるよう、アレルギー食材の表記をしております。安心と健康を國丸味噌ラーメンと共にお届け致します。

お子様味噌ラーメン

北海道百年味噌をベースとして、食べやすく塩味を少し抑えたスープに仕上げています。

お子様セット

お子様ラーメンと、ふりかけご飯・ジュース・ゼリーを乗せたプレートです。選べるおもちゃのプレゼントもご用意しております。

トッピング

季節のラーメンや、人気の期間限定メニューをご紹介します。

※開始時期等は店舗によって異なります。お手数ですが直接店舗にご確認くださいませ。