─國丸メニュー原点にして頂点の味「炎の炙り味噌カツラーメン」の魅力

メディア掲載

味噌ラーメンの中でも、炙り味噌カツラーメンはその特別な一杯として注目を集めています。

この記事では、麺屋・國丸の味噌カツラーメンと高知発祥の味噌カツラーメンに焦点を当て、炎の炙り味噌カツラーメンの魅力をご紹介します。

炎の炙り味噌カツラーメン

國丸の味噌カツラーメン

炎の炙り味噌カツラーメンは、國丸の味噌カツラーメンと高知発祥の味噌カツラーメンの魅力を融合させた一杯です。炙りカツの香ばしさと味噌の深い味わいが見事に調和し、贅沢な食べごたえを提供します。炎の炙り技法によって、炙りカツの外側はパリッとした食感を持ちながら、内側はジューシーで柔らかな豚肉となります。さらに、味噌の風味が全体に広がり、一口ごとに濃厚な味わいを楽しむことができます。

4種類の味噌から構成された國丸ラーメン

國丸のラーメンは大きく分けると、下記4種類の味噌を使用しております。

また、本記事でご紹介している炎の炙り味噌ラーメンは、北海道百年味噌をベースとし、独自の炙り技術でコクと香ばしさを引き出した今までにない味わいのスープを特徴としております。

  • 北海道百年味噌
  • 信州真田味噌
  • 金の炙り味噌
  • 辛味噌

北海道百年味噌について

北海道百年味噌サムライラーメン 男気チャーシューがボリューム満点!食べ応え最大級の國丸名物

北国で作られる濃厚赤味噌を使用し、塩味と辛味が強いのが特徴。

この味噌を長期間熟成させて完成したのが百年味噌で、しっかりとした味に奥深い甘味が紡ぐ國丸を代表する極上味噌です。

北海道百年味噌を使用したラーメンは、炎の炙り味噌ラーメンだけではなく、

シンプルに北海道百年味噌のみを使用した基本メニューから、ボリューム満点なトッピングで男性に大人気な北海道百年味噌サムライラーメンなどがございます。

株式会社國丸+

世界に向けたフランチャイズ展開を共に目指すパートナー様を募集しています。

まずはお気軽にご相談ください。

088-880-0077

  • 【5/19~期間限定】罪悪感0・満足度MAX!“サラダ冷やし味噌” 新登場!

    國丸・麺乃國+「冷やし始めました!」 「サラダ冷やし味噌」が5月19日(月)〜新登場。 シャキシャキの新鮮野菜と冷たい特製味噌スープが絶妙にマッチした、ヘルシーで満足感たっぷりの一杯。まろやかな味噌のコクと、さっぱりとし・・・


  • 【4/28~期間限定】旨味が凝縮された”帆立と蛤の冷やし味噌ラーメン”新登場!

    國丸・麺乃國+「冷やし始めました!」 「帆立と蛤の冷やし味噌ラーメン」が4月28日(月)〜新登場。 はまぐりとホタテの凝縮された旨味に、まろやかな九州味噌が絶妙に調和した、贅沢な冷やしラーメン。これからの暑い季節でもさっ・・・


  • お支払い方法変更のお知らせ

    いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2025年5月1日よりお支払い方法を下記の通り変更させていただくこととなりました。 ■ ご利用可能なお支払い方法・現金・PayPay ■ ご利用いただけなくなる・・・


この記事を書いた人

株式会社K・ライズホールディングス 営業本部
桑原 翔(Kuwahara Tsubasa)

1987年4月生まれ、趣味はパソコンいじりと音楽全般。専門商社の営業職とSaaS(クラウド)のカスタマーサクセスやマーケティング業務を経て、K・ライズホールディングスに入社。営業本部所属で、主に「國丸」「あぐり家」「RiZ」を担当し、各事業のサイトのディレクションやオンラインマーケティングのほか、オフラインマーケティングを担当。

お知らせ一覧へ